Ma Dan | Prunier de Java | Syzygium cumini
Syzygium cumini (L.) Skeels
Nom de famille: Myrtacées
Synonymes : Myrtus cumini, Calyptranthes jambolana, Syzygium jambolanum, Eugenia jambolana, Eugenia cumini
Nom commun : prune de Java, Jambolan, Jiwat, Salam, Kerian Duat, , 乌口
Autres - Morphologie végétale :
Arbre à croissance assez rapide avec une couronne dense, atteint sa taille maximale en 40 ans. Fourche généralement en plusieurs troncs à environ 0,9-1,5 m près du sol. Feuilles mûres vert foncé brillant avec nervure médiane jaune, jeunes feuilles rosâtres, parfumées comme la térébenthine. Fleurs petites, produites en inflorescences poudrées, parfumées. vieillissant du blanc crème au rose-rose avant de tomber. La formation des fruits a lieu environ 32 jours après la floraison. Les fruits sont des baies charnues et obongs (2 x 1,7 cm), mûrissant du vert au rouge violacé au noir violacé brillant. Attirant les oiseaux, les écureuils, les singes et les cochons sauvages. Comestible cru, le goût va de l'acide astringent à assez sucré. La plante fleurit de mai à août en Malaisie, et les fruits peuvent être récoltés de novembre à décembre. Les graines sont récalcitrantes et ne sèchent pas ou ne se conservent pas bien - à semer peu de temps après la récolte . Peut être planté en vrac comme brise-vent. Tolère la sécheresse et les inondations à court terme lorsqu'il est établi.
Utilisations ethnobotaniques :
Parties de plantes comestibles (fruits comestibles)
Nourriture (fruits et légumes, herbes et épices)
[Autres] : Les fleurs sont une bonne source de nectar et sont utilisées pour faire du miel de bonne qualité. Fruits consommés crus ou transformés en jus, sauces, confitures et conserves. Fruits fermentés transformés en vin ou vinaigre. Riche en vitamines A et C. De nombreuses parties de la plante sont utilisées comme remèdes en médecine traditionnelle. Feuilles et écorces utilisées contre la diarrhée, la dysenterie, les troubles digestifs et la fièvre. Les feuilles, l'écorce, les fleurs, les fruits et les graines seraient efficaces dans le traitement du diabète. Feuilles et écorce utilisées pour réduire la tension artérielle et traiter les saignements des gencives. L'écorce produit une teinture brune et du tanin utilisé dans le tannage du cuir et préserve les filets de pêche. Le bois est solide et résistant à l'eau, utilisé pour fabriquer des traverses de chemin de fer et des meubles. Plante considérée comme sacrée par les bouddhistes et les hindous, et communément plantée dans les enceintes des temples. Feuilles et fruits utilisés dans le culte religieux. De nombreux hindous appelaient la plante le « fruit des dieux » parce que le seigneur Rama aurait subsisté des fruits de la forêt pendant 15 ans lors de son exil d'Ayodhya.
