Nom scientifique : Citrus limon
 Famille : Rutacées
 Royaume : Plantae
 Genre : Agrumes
 Ordre : Sapindales

 les citrons sont riches en vitamine C, en fibres et en divers composés végétaux bénéfiques.
 Ces nutriments sont responsables de plusieurs bienfaits pour la santé.
 En fait, les citrons peuvent favoriser la santé cardiaque, le contrôle du poids et la santé digestive.

 Voici 6 bienfaits des citrons pour la santé fondés sur des preuves.
 Soutenir la santé cardiaqueAide à contrôler le poids
  Prévenir les calculs rénaux
 Protéger contre l'anémie
 Réduire le risque de cancer
  Améliorer la santé digestive


 voici de nombreuses façons de déguster les citrons, mais ils ont un goût très acide et ne sont généralement pas consommés seuls ou comme un fruit entier.
 Au lieu de cela, ils sont souvent une garniture avec les repas, et leur jus est souvent utilisé pour fournir une saveur aigre. Ils sont un ingrédient clé de la limonade.
 Excellente source de vitamine C et de fibres, les citrons contiennent de nombreux composés végétaux, minéraux et huiles essentielles.